S7001104.JPG
Co budeme potřebovat na těsto:
1 banán, 4 vejce, 1 šálek polohrubá mouka, 100ml oleje, 10g skořice, /nedávala jsem/ 1 bal.pr.do peč. 4 lžíce kryst.cukru

Náplň:
300g kr. cukr
200ml smetany ke šlehání
150g máslo
200g zakysaná smetana
250ml mléka /nedávala jsem, už i tak byl karamel dost tekutý/
4 ks banán

Na ozdobu:
50g čokoláda

Postup:
Vajíčka vymícháme s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s pr.do pečiva. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vyložili papírem a na dno poskládali na kolečka nakrájený banán. Pečeme při teplotě 190st.C do zlatova.

V hrnci si zkaramelizujeme 300g cukru. Když máme karamel hotový, přidáme smetanu, ke šlehání a za stálého míchání hmotu spojíme. Odstraníme z ohně a do ještě teplého karamelu přidáme máslo, které mícháním rozpustíme a necháme vychladnout. Zakysanou smetanu přidáváme po částech a vše spojíme. 1/3 krému navrstvíme na upečený plát těsta a poklademe banány /vcelku, nebo je můžeme nakrájet, já jsem dala na polovinu rozkrájené, příště zkusím na kolečka/ a potřeme zbylým krémem. Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou, nebo karamelovým dipem.
Dobrou chuť.
Zdroj: FB
tvarohové koblížky.JPG
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY

250 g tvarohu (vanička)
2 vejce
70 g mléka
panáček rumu
250 g polohrubé mouky
špetka soli
1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
1 lžička vanilkového cukru

Super rychlovka: recept Monika z kopečku
Nepečený dort z Bebe sušenek.
Na dno dortové formy si dejte pečící papír, použila jsem 2 balíčky bebe světlých a 2 balíčky hnědých bebe, 5 zakysaných smetan, 1 vanilkový cukr, kakao Granko, 2 balíčky čiré dortové želetiny.
Smetany jsem si rozdělila do dvou misek napůl, do jedné dala van.cukr a trošku cukru moučky a do druhé granko. Po okrajích dortové formy jsem ukládala světlé sušenky, které jsem z jedné strany natřela hnědým krémem, další řada byla hnědé sušenky natřené bílým krémem a tak stále dokola až do středu. Nahoru jsem natřela zbytkem krému a dala jsem ovoce, dle vaší chuti a do 500ml vody jsem rozpustila čiré dortové želé s trochou cukru a po vychladnutí jsem dala nahoru.
Dortík si připravte den předem, měl by se odležet cca 20 hodin, pokud se podaří:-)
Dobrou chuť.
S7000911.JPG
S7000915.JPG
MRKVÁNKY
Těsto vyválíme na 2-3 mm placku a vykrájíme radýlkem čtverce, přidáme povidla, nebo tvaroh, jablíčka, dle chuti, přeložíme a okraje přimáčkneme vidličkou, aby povidla nevytekla a dáme péct do vyhřáté trouby na 180st .C asi půl hodinky. Já jsem použila tvaroh a višňový džem. Prý moc dobré:-)
Dobrou chuť.
Recept jsem si s dovolením vypůjčila od Pavly Studihradové...díky
MRKVÁNKY.jpg
dnešní kynuté koláčky
dnešní kynuté koláčky
Těsto vyválíme na 2-3 mm placku a vykrájíme radýlkem čtverce, přidáme povidla, nebo tvaroh, jablíčka, dle chuti, přeložíme a okraje přimáčkneme vidličkou, aby povidla nevytekla a dáme péct do vyhřáté trouby na 180st .C asi půl hodinky. Já jsem použila tvaroh a višňový džem. Prý moc dobré:-)
Dobrou chuť.
Recept jsem si s dovolením vypůjčila od Pavly Studihradové...díky
MRKVÁNKY
MRKVÁNKY.jpg
Francouzská mňamka CHINOIS
Francouzská mňamka CHINOIS
Těsto:
400g hladké mouky
100 ml mléka
15 g droždí
2 vejce
70 g cukru
60 g másla
trocha soli

Těsto je klasické kynuté. kdo jste šťastné majitelky pekárny, práce téměř žádná:-)
Jinak nechte těsto klasicky vykynout, jak jste zvyklé.
1/3 těsta si nechte na dno dortové formy. Zbylé 2/3 vyválejte do obdelníku, pomažte krémem, posypte rozinkami, srolujte a nakrájejte na 8 "šneků". Ty postavte do dortové formy a pomažte vejcem.
Nechte ještě hodinku kynout a potom pečte cca 30-35 minut při 180 stupních.

Krém:
3 žloutky
100g cukru
50g hladké mouky
500 ml mléka
1 vanilkový lusk

Mléko přiveďte k varu se semínky z lusku a přilívejte do cukru, který jste utřely se žloutky a přesátou moukou. A poté pozvolna přiveďte tuto směs k varu za stálého míchání, dokud nebude hustá jako kaše. Krém namažte na těsto.
recept jsem s dovolením převzala z blogu U nás na kopečku
rohlíčky z kyn.těsta.JPG
Suroviny:
125 ml vlažného mléka
1 vejce
sůl
250 g změklé nadrobno nakrájené Hery
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
1 kostka čerstvého nebo 3,5 lžičky sušeného droždí
1 lžička cukru
-----nenechávejte kynout, ale rovnou rozdělte na pět dílků. Z každého vyválejte kruh, ten rozdělte na osm trojúhelníků a plňte...jsou výtečné
Pečeme na 175 st.C cca 15 min.
Zdroj: Facebook
bochánek.JPG
Jelikož bochánek moc chutnal, tak se peklo znovu, tady je recept, který uchovávám od mé maminky.

1/2 kg polohrubé mouky
12 dkg cukru
12 dkg másla
3-4 žloutky
3 dkg droždí
1/2 dkg soli
1/4 l mléka
citr.kůra
vanilka /nedávám/
3 dkg hrozinek
3 dkg mandlí
Zpracujeme těsto a necháme hodinku vykynout. Potom si uděláme bochánky, dáme na plech ještě chvilku kynout a potřeme žloutkem. Můžeme nastřihnout křížek. Z tototo těsta vyjdou dva bochánky.

Pečeme cca 20 - 25 minut na 170 st. C. na horkovzduch.
Jablkový dort s tvarohem

Jablkový dort s tvarohem

Na koláč budeme potřebovat:

těsto:
20dkg hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
8 dkg cukru moučka
1 vanilkový cukr
špetka soli
1 vejce
10 dkg másla / hery/
Zpracovat těsto a nechat 1/2 hodiny odpočinout v lednici, pak si vymažeme dortovou formu máslem a těsto dáme do formy až po okraj dortové formy.

1, náplň:
3 větší jablka nastrouháme a dáme na těsto

2.náplň:
2 tvarohy
9 dkg cukr moučka
1 vanilkový cukr
2 vejce ( žloutky a bílky zvlášť na sníh)
1/2 sáčku vanilkového pudingu
ušleháme tvaroh, cukr, vanilk.cukr, vanilkový puding a přidáme sníh ze 2 bílků, dáme nahoru na jablíčka a poukládáme ještě jablíčka nakrájené na měsíčky.
Pečeme na 180st.C asi 50 minut a necháme v troubě vychladnout. Při pečení dáme alobal.
Zdroj:
Irenkine dobrotky FB
Sachrův dort

Sachrův dort

Budeme potřebovat na přípravu:
6 vajec
20 dkg másla
20 dkg cukr moučka
20 dkg čokoláda na vaření
17 dkg hladká mouka
2 ks vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

Do vodní lázně dáme rozpustit čokoládu, žloutky, máslo, cukr ušleháme v míse a přidáme rozpuštěnou čokoládu, ušlehaný sníh s vanilkovým cukrem a nakonec hladkou mouku s práškem do pečiva. Pečeme cca 45 minut při teplotě 175st.C.

Poleva:

meruňkový džem já jsem použila na půl dortu džem a na druhou polovinu jsem dala podušené jablíčka, které mi zbyly z rohlíčků. Na náplň můžete použit 4 nastrouhaná jablka a podusit chvíli.
15 dkg čokolády na vaření
15 dkg krystalového cukru
1,5dcl vody

Vodu si svaříme s cukrem, čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a spojíme. Upečený  a vychladlý korpus si rozřízneme a potřeme meruňkovým džemem a nahoru na dort dáme čokoládovou polevu, dozdobíme šlehačkou.
Recept jsem převzala ze str. www.akosatorobi.sk

Líbí se Vám nový design stránky ?

Ano velmi. (79 | 86%)
Tak na stejno. (5 | 5%)


Chtěla bych moc poděkovat milé Slávce za srdíčko na dlani, moc mě potěšilo.

a ještě k obrázku pár slov....
...pokud cítíte, že je na světě bytost, která si zaslouží obyčejné a jedno z nejhezčích slov na světě " děkuji ", vytvořte nový příspěvek, zkopírujte obrázek, tento text, vložte jeho blog adresu, upozorněte jej na tento odkaz v jeho komentáři a vyznejte se mu. Stačí jedno slovo nebo 100, je to na Vás. Pošlete to dvěma lidem, jako symbol dvou rukou, kteří si mají pomáhat. Co můžete, udělejte dnes a neodkládejte na zítra. Kdo ví, co bude zítra. Své pocity a emoce, co nosíte v sobě, patří světu a lidem kolem nás. Dejte mu-jim je. Děkuji.
A tak podle pravidel mám ocenění poslat dvěma kamarádkám.

Já bych chtěla srdíčko na dlani poslat Adušce...http://kovbojkaada.mypage.cz/ za její šikovnost a ochotu a Jitušce...http://hutule.mypage.cz/  taktéž za její šikovnost a tvořivost
Bohužel už není mezi námi, ale jeho zpěv je nádherný.
Děkuji za Vaši návštěvu.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one