společná 24,9,2016.jpg
vánoční okno.jpg
Prosinec naleje a leden zavěje.
Prosinec proměnlivý a vlahý, nedělá nám zima těžké hlavy.
Jaký prosinec, takové jaro.
Studený prosinec - brzké jaro.
Mléčná dráha v prosinci jasná, bude v příštím roce úroda krásná.
Když v prosinci mrzne a sněží, úrodný rok na to běží.
Nepřijde-li předzimek bude dlouhý podzimek.
4. prosince: sv. Barbory, panny a mučednice z Malé Asie ( + 307 )

Svatá Kateřina prádlo máchá a Barbora je škrobí.
Svatá Barborka vyhání dříví ze dvorka.
O svaté Barboře ležívá sníh na dvoře.
Na svatou Barboru saně do dvoru.
Po svaté Baruši střež nosu i uší.
Jaké počasí na svatou Barboru, takové bývá celý advent.
Má-li svatá Barbora bílou zástěru, bývá hodně trávy.

6. prosince: sv. Mikuláše, biskupa v Malé Asii ( + 397 )

O svatém Mikuláši často snížek práší.
Svatý Mikuláš splachuje břehy / pršívá /.
Když na Mikuláše prší, zima lidi hodně zkruší.
Prší-li o svatém Mikuláši, nebo padá-li sníh bude v příštím roce hodně hrachu.

13. prosince: sv. Lucie, panny a mučednice v Itálii ( + ve 4. stol.)

Na svatou Lucii jasný den, urodí se konopí i len.
Svatá Lucie ukazuje svou moc, neb nám dává nejdelší noc.
Lucie noci upije a dne nepřidá.
"Štěstí tomu, kdo ho nemá, kdo je sám,
zdraví všem, kteří jsou nemocní, něhu těm, kteří jdou za krásou,
slepým sílu slunečních paprsků, opuštěným srdce, které budou pro ně bít
a všem lidem pocit, že život stojí za to žít."
 
"Nejnádhernější lidé, které známe, jsou ti, kteří znají porážku, znají utrpení, námahu, znají ztrátu a našli cestu ven z propastí. Tito lidé oceňují život, jsou... vnímaví a schopni porozumění, což je naplňuje soucitem, laskavostí a hlubokou láskou. Nádherní lidé se nádhernými nestávají jen tak."
Elizabeth Kubler Ross
foto Anežky je v rubrice ANDĚLKY
Zapomeňte na předvánoční šílenství, adventní čas je začátek liturgického roku, je dobou zklidnění a rozjímání. To je poselství pravého adventu.
S7001048.JPG
věnec na dveře

věnec na dveře

korpus na mě čekal v Jysku
koule ze šišek nad dveře
koule ze šišek nad dveře
4x andělky 4.11.2016.JPG
mřížkový jablečný koláček s tvarohem.jpg
Suroviny:
Těsto:
500g polohrubá mouka
200g moučkový cukr
250g hera/máslo/
2 ks vajíčko
1 bal. prášek do pečiva
Náplň:
500g tvaroh
200ml zakysaná smetana
1 bal. vanilkový cukr
4 lžíce moučkový cukr
6 ks jablka
1 bal. vanilkový cukr
1 bal. skořicový cukr

Postup přípravy:
Suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na polovinu. Na vymazaný a moukou vysypaný plech přeložíme pomocí válečku vyválený plát těsta. Boky mírně vyvýšíme.
Tvaroh utřeme s van.a mouč.cukrem do hladké hmoty, přidáme smetanu a promícháme.
Jablkovou náplň zpracujeme s přísadami.
Na těsto nanášíme nádivky střídavě.
Povrch koláče znovu přikryjeme druhým plátem těsta, propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 35 minut. Nakonec posypeme mouč.cukrem a podáváme.
Dobrou chuť.
Zdroj:
Nej Recept.cz
zkoušela jsem vánoční stromečky
zkoušela jsem vánoční stromečky
Domečky od Hliněnky v akci
Domečky od Hliněnky v akci
spol.foto podzimní aranž 30.9.2016.jpg
S7001006.JPG
honzovy buchty 28.9.2016.jpg
Štěstí se na mě před časem usmálo a vyhrála jsem v Hobby magazínu Eta pečenku a jsem s ní náramně spokojená, peče krásně jak buchty, tak masíčko.
Je doba šípků, tak proč nezkusit, myslím, že bude stát za tu námahu.
Recept
Šípkový lekvár, ako ho robí moja mama. V obchode takýto nekúpite. Žiadne konzervanty, žiadna chémia. Len tradícia a história.

Zloženie:
Šípky - koľkokolvek (5 kg je dávka)
Cukor kryštál - 0,5 kg na 1 kg šípkovej hustej hmoty (viď recept).


Postup:
1. Nazbierané šípky opláchnuť a hneď nechať vysušiť.

2. Hneď po vysušení odrezať hornú tvrdú hlavičku.

3. Nechať zmäknúť v tenkej vrstve (šípky by nemali byť na sebe). Zmäknú do cca 4-5 dní.

4. Dáme do hrnca a zalejeme vodou tak, aby voda presahovala šípky tak o 5 cm.

5. Necháme zovrieť a odstavíme na 5-6 hodín.



6. PPrivedieme do varu a varechou miešame tak, že šípky pri miešaní roztláčame o kraje hrnca.

7. Varíme 45-60 minút - musia byť rozvarené.
- Ak sú veľmi husté, môže sa pridať vrelá voda.

8. Celú zmes ešte za tepla (nesmie už byť vriaca) prepasírujeme cez hrubšie sito a znova zalejeme vriacou vodou, ale len tak, aby to zakrylo zmes.

9. Následne zmes zamiešať a znova prepasírovať - najlepšie cez jemnejšie sitko.

10. Takto prefiltrovanú šťavu necháme varením zahustiť do potrebnej hustoty (kľudne aj na 2/3 až 1/2).

11. Variť veľmi pomaly, aby len nebadane prebublávalo. Získame hustejšiu hmotu - lekvár, ktorý necháme vychladnúť a po vychladnutí pridáme 0,5 kg cukru na 1 kg lekváru.

12. Pomiešať a nechať stáť 5-6 hodín (kľudne aj cez noc).



13. Na druhý deň ráno priviesť do varu a vriace dávkovať do pohárov.

14. Najlepšiu sterilizáciu spravíme tak, že naberieme vriaci lekvár tak 1 cm pod vrch pohára a priložíme vrchnák - ešte nezaťahujeme.

15. Necháme nech sa zohreje vzduch medzi vrchnákom a lekvárom (tak 30-60 sekúnd) a vrchnák zatiahneme.

16. Necháme veľmi pomaličky pod dekou vychladnúť. Lekvár sa takto dokonale vysterilizuje a vydrží aj 3-4 roky (ak sa nezje).
šípkový džem.jpg
Budeme potřebovat:
8-10 špekáčků kvalitních, oloupat a rozkrájet podélně. Nálev 750ml vody, 500ml octa, 10 kuliček celého pepře, 10 kuliček nového koření, dala jsem 2 bobkové listy, 1 pol.lžíce cukru, 2 feferonky, neměla jsem, tak jsem nedávala.
Utopenci 17.9.2016.jpg
Rohlíčky plněné pudinkem.jpg
Postup přípravy receptu:
Těsto: 10 lžic mléka , 500g polohrubá mouka, 1 vejce, 250g másla nebo hery, 3/4 kostky droždí, špetka soli, lžička pískového cukru
Pudink: 0,5 l mléka, vanilkový pudink, cukr

1.Nejprve si uvaříme pudink a necháme vychladnout
2. Mezitím si do mísy nasypeme mouku, ve které uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mléko a necháme vzejít kvásek.
3. Změklé máslo, vejce a sůl přidáme k mouce s kváskem a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 6 dílů.
4. Z každého dílu vyválíme placku, kterou rádlem rozdělíme na osminy
5. Do každé osminy dáme trochu pudinku a stočíme do rohlíčku
6. Klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 st.C asi 20-25minut, podle toho jak komu peče trouba.
Můžeme plnit ořechovou náplní, tvarohem, čokoládou, jak kdo má rád a skvěle se hodí i na slané variace / sýr, salám/.
Dobrou chuť, chutnají skvěle.

Zdroj: FB

Líbí se Vám nový design stránky ?

Ano velmi. (46 | 82%)
Tak na stejno. (4 | 7%)


Chtěla bych moc poděkovat milé Slávce za srdíčko na dlani, moc mě potěšilo.

a ještě k obrázku pár slov....
...pokud cítíte, že je na světě bytost, která si zaslouží obyčejné a jedno z nejhezčích slov na světě " děkuji ", vytvořte nový příspěvek, zkopírujte obrázek, tento text, vložte jeho blog adresu, upozorněte jej na tento odkaz v jeho komentáři a vyznejte se mu. Stačí jedno slovo nebo 100, je to na Vás. Pošlete to dvěma lidem, jako symbol dvou rukou, kteří si mají pomáhat. Co můžete, udělejte dnes a neodkládejte na zítra. Kdo ví, co bude zítra. Své pocity a emoce, co nosíte v sobě, patří světu a lidem kolem nás. Dejte mu-jim je. Děkuji.
A tak podle pravidel mám ocenění poslat dvěma kamarádkám.

Já bych chtěla srdíčko na dlani poslat Adušce...http://kovbojkaada.mypage.cz/ za její šikovnost a ochotu a Jitušce...http://hutule.mypage.cz/  taktéž za její šikovnost a tvořivost
Bohužel už není mezi námi, ale jeho zpěv je nádherný.
Děkuji za Vaši návštěvu.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one